Facebook link

Виноградник 'Серебряная Гора' - Obiekt - VisitMalopolska

Назад

Winnica Srebrna Góra

Виноградник 'Серебряная Гора'

widok z lotu ptaka na uprawy i klasztor Kamedułów
Aleja Konarowa 1, 30-248 Kraków
tel. +48 728431898
Это один из самых больших виноградников в Польше.

Виноградник расположен у подножия монастыря отцов камедулов на Серебряной горе (Srebrna Góra), что в краковском районе Беляны (Bielany). Этот крупнейший в Польше виноградник занимает площадь 28 гектаров и был заложен в 2010 г. краковскими любителями вина – Мирославом Яксой Квятковским и Миколаем Тыцом. Владельцы культивируют средневековую традицию выращивания винограда, чем отцы камедулы занимались ещё в Х веке, а приготовление вина происходит за старыми стенами монастыря. Самые известные сорта с Серебряной горы – это «Рислинг», «Шардоне», «Пино Гри», «Гевюрцтраминер», «Пино Нуар», «Цвайгельт», «Регент», «Сейваль Блан». За приготовление вина несёт ответственность известный польский энолог – Агнешка Руссо. Виноградник знаменит тем, что здесь ежегодно производят молодое вино к празднику св. Мартина – первый раз его пробуют на Фестивале молодого вина, который организуют уже несколько лет подряд. Вина с Серебряной горы из года в год завоёвывают множество наград на конкурсах вин и виноделов; вина продаются во многих магазинах и ресторанах во всей Польше. У подножия виноградника стоит павильон для дегустации вин, в котором может поместиться до 40 человек. Планируется открытие магазина по продаже вин, а также винного бара.


Obiekty na trasie